Тандыр

0
04 февраля 2021

Тандыр большой – цена

В магазинах ритейлера такое изделие предложено параметрами 100 на 63 см. Стоимость – 22 230 рублей. Вес изделия – 70 кг.

Тандыр средний – сколько стоит

Средний тандыр можно купить по цене 14 690 руб. Размер изделия – 57×74×43 см. Вес тандыра средних размеров – 60,5 кг.

Емкость изготовлена из керамики. Блюдо получиться сочным не зависимо от того, какие специи, соусы или маринады были использованы. Изделие произведено в России. В комплекте идет набор с 6 шампурами и специально изготовленной прочной кованной подставкой для удобной фиксации тандыра.

На основании отзывов клиентов средний тандыр заработал оценку 4,4 из 5.

Тандыр малый – цена

Тандыр маленьких размеров имеет параметры: 40 на 56 на 36 см. Стоимость его – 10 386 рублей.

В комплекте идет черная кованная подставка для удобной фиксации тандыра и шесть шампуров. Товар изготовлен в России. Вес изделия – 22 кг.

На основании отзывов клиентов магазина малый Тандыр заработал оценку 4,5.

Как пользоваться

Чтобы блюда получились действительно вкусными, важно тщательно подойти к процессу подготовки и учесть несколько простых рекомендаций:

  • Правильно выбрать дрова. Очень важно, чтобы они были сухими. Не самым лучшим вариантом будет использование деревьев хвойных пород. Они могут негативно отобразиться и на аромате блюда, и на внешнем виде конструкции самого тандыра. Если в планах получить хорошую жароотдачу, то лучше использовать сухие ветки из березы, ясеня, граба, дуба. Чтобы получился приятный аромат блюда использовать ветки из вишни, яблони или других фруктовых деревьев. Обратить внимание, что уголь при приготовлении пищи в тандыре использовать не рекомендуется.
  • Очень важно правильно провести первый розжиг тандыра. Повышать температуру стенок нужно постепенно. Для полного разогрева стоит выделить 1,5-2 часа. Как только поверхность прогреется достаточно и будет раскалена до нужного уровня, на поверхности должны появиться тонкие трещины, которые похожи на длинные волоски. Именно с их помощью сосуд будет правильно прогреваться и остывать.
  • Первый розжиг и прогрев желательно сделать без приготовления пищи. Для этого нужно поставить посуду так, чтобы она была прочно зафиксирована и не шаталась. После этого маленькая и большая крышка снимается. Заполнить емкость дровами на 1/3. Крышками слегка прикрыть поверхность, чтобы быстрее и качественнее происходило прогревание посуды. Через 20 минут такого прогревания дрова докладывают до 2/3 объема тандыра. Обратить внимание на то, что в процессе прогревания изначально формируется копоть, а затем тандыр начинает самоочищаться и стенки обретают белый или молочный оттенок. Как только тандыр полностью прогрелся, угли нужно удалить и полностью закрыть крышку и поддувало. Останется дождаться, пока емкость полностью не остынет природным путем.
  • Обратить внимание, что способ розжига в летнее и зимнее время будет отличаться.

В основном такую конструкцию используют для приготовления лепешек, шашлыков из разных видов мяса, для приготовления овощей и колбас.

То, сколько будет держаться тепло в емкости, зависит от нескольких факторов: толщины стенок, размера отверстия, на которое наложена крышка, температура окружающей среды. Обычно, если готовить шашлык, то можно приготовить 2-3 партии на одном тепле.

Отзывы покупателей

Тандыр (особенно маленьких размеров) имеет сравнительно небольшой вес, что позволяет разместить его в любом удобном для приготовления месте, даже использовать для приготовления пищи на природе. Блюда, как и указывается производителем посуды, действительно получаются сочными и вкусными, даже если количество маринадов или специй было минимальным.

Большинство покупателей довольны изделием, поскольку оно может свободно заменить мангал при приготовлении блюд на открытом воздухе. Для растопки не нужно использовать большое количество топлива. Лучшим вариантом будут березовые поленья. Блюда готовятся быстро и при этом не нужно постоянно стоять и следить за тем, чтобы они не пригорели. Вмешательств в процесс приготовления – минимум. Это самая лучшая альтернатива для тех, кто еще не освоил «мангальное» искусство, но хочет порадовать себя и своих родных вкусными блюдами.

Некоторые покупатели, которые готовили ранее еду в настоящем азиатском тандыре, утверждают, что стенки изделия, предложенного в магазинах ритейлера, немного тоньше оригинала, что может повлиять на скорость и качество приготовления блюд в зимнее время. Также некоторые пользователи заменяли шампура, которые идут в комплекте, поскольку они могут не отличаться очень хорошим качеством.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Мангалы Дача, Сад и Огород
1 комментарий

Рассада Дача, Сад и Огород
1 комментарий

Пленка для парника и теплицы Дача, Сад и Огород
1 комментарий

Автоматика для распашных ворот Дача, Сад и Огород
0 комментариев